Ximenia

Ximenia americana est un arbre de la famille des Olacaceae, très répandu en Afrique de l’Ouest. On l’appelle aussi « citron de mer » en français ou tchabboullé au Nord du Cameroun.

Son fruit elliptique, qui s’apparente à une prune de couleur orangée, comporte un noyau doté d’une seule graine exceptionnellement riche en huile. Cette huile tirée de l’amande de la graine est comestible. De couleur jaune pâle et visqueuse, elle ne se sèche pas. Selon l’Agence de promotion des produits forestiers non ligneux (APFNL) « le goût alliacé de l’huile disparaît au bout d’un ou deux jours ; toutefois on utilise beaucoup plus cette huile pour oindre le corps ou pour faire des torches, voire pour la savonnerie, que dans la cuisine ». Remarquablement réparatrice et protectrice, délicatement filmogène, utilisée aussi bien pour les soins du visage ou du corps que pour les cheveux ou les soins des tout petits. l’huile de ximenia confère à la peau une grande douceur et y laisse une très agréable sensation formidable.

Cette huile d’usage ancestrale est un facteur de lutte très efficace contre le vieillissement prématuré, les peaux sèches et déshydratées. Les fruits mûrs du Lengha (appellation en mooré) sont consommés tels quels. Ils sont très périssables et ceux tombés à terre ne sont plus comestibles. La plante est présente dans toutes les savanes africaines, sur les sables littoraux, les taillis du bord de mer en contact avec les marées et les galeries forestières. Elle pousse dans les sous-bois de la forée sèche soudanienne, notamment sur les sols argileux, et aussi sur les berges des cours d’eau. Le Ximenia americana est un arbuste épineux atteignant 4 à 5 mètres de haut. Il est quelque fois sarmenteux, les feuilles sont des entités, simples et alternes floraisons en petites racines ombelliformes.

Latest articles

Affaire Huberson: les sales coups de l’Ambassadeur de France enfin révélés [Mediapart]

Selon les informations de Mediapart, Gilles Huberson est visé par une enquête interne du ministère des affaires étrangères après le témoignage de...

Tamarin Noire

Originaire des savanes d’Afrique tropicale, le tamarinier se cultive depuis des temps reculés en Inde à tel point qu’on l’a souvent cru...

Ximenia

Ximenia americana est un arbre de la famille des Olacaceae, très répandu en Afrique de l'Ouest. On l'appelle aussi « citron de...

Zatte

De la même famille que le corossolier, ses fruits sont tout aussi parfumés et appréciés. Propriétés : Les feuilles de pomme-cannelier sont...
Previous articleZatte
Next articleTamarin Noire

Related articles

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here